Tagg: rom

Hur och med vad dricker man rom?

 TAGS:undefined

Det finns många myter kring hur och tillsammans med vad man bäst dricker en god rom. Vissa insisterar på att dricka rom som den är, andra “on the rocks” (med is) och andra kan inte tänka sig rom annat än i en cocktail.

Att säga att alla har rätt skulle vara ett mycket diplomatiskt svar, men det är faktiskt sant. Alla dessa sätt är mycket bra, men vi måste också påpeka att inte alla romsorter passar att drickas på samma sätt.

Här kommer några tips på hur man dricker en god rom, för ett tips skadar ju aldrig, eller hur?

Vit rom

Vit rom är favoriten för många när det gäller att tillreda drinkar, på grund av sin neutrala smak som passar perfekt ihop med fruktjuicer och vissa andra drycker. Detta är den rom som är en förutsättning för en bra mojito. Vårt val när det gäller att blanda en cocktail skulle vara vit rom, men det går även bra att dricka den rent eller “on the rocks” .

 

Gyllene rom

Det sägs att den bästa Cubalibre görs med en fin gyllene rom och det har de rätt i. En gyllene rom har vanligtvis en skarpare smak än vit rom. Den gyllene rommen passar även den till cocktails, men vi rekommenderar att den används till drinkar med bara några få ingredienser så att vi behåller själva essensen av rommen och dess smak.

 

Svart rom

Detta är definitivt den mest smakrika rommen, den brukar lagras på fat en längre tid, därav dess utmärkande färg. I det här fallet rekommenderar vi att den dricks rent, ”on the rocks”, med lite vatten eller med några droppar citron.

 

Smaksatt rom eller med frukt

Smaksatt eller kryddad rom är oftast tänkt att ingå i en cocktail. Några har en mycket uttalad smak så att allt som behövs är att blanda dem med lite is eller kanske lite vatten eller sodavatten. Dessa romtyper är vad vi kallar partyrom och vårt råd är att dricka dem i drinkar eller med is.

 

Rom gran reserva eller Premium

För denna typ av rom behövs ingen diskution, de är ”oblandbara” och ska drickas rena eller med is. En rom av denna kvalitet har en speciell mognad och tillverkning, med tonvikt på smak, trä och andra kännetecken väl värda en kvalietsdryck.

Vågar du dig på att köpa en flaska rom? Det sägs att när det gäller drycker finns inget rätt eller fel, i slutändan handlar det om ”jag gillar det” eller ”Jag gillar det inte”. Välkommen att prova några av dessa alternativ och skapa dig din egen uppfattning, du vet, det sista ordet är ditt.

 

 TAGS:Pott Der GutePott Der Gute

Pott Der Gute

 

 

 TAGS:Havana Club RitualHavana Club Ritual

Havana Club Ritual

 

Blue Hawaiian, den blå drinken

 TAGS:undefinedBlue Hawaiian är en läcker cocktail som anses vara den blå versionen av den tropiska piña coladan. Dess blåa nyans gör den tilltalande och väcker nyfikenheten hos alla som har den nära. Dess huvudsakliga ingrediens är rom (ljus eller lagrad), och dess färg gör den spektakulär och annorlunda. Blue Hawaiian tillreds på två olika sätt, mixad eller skakad.

Blue Hawaiian

 Ingredienser:

  •  2 delar ananasjuice
  • 1 del rom
  • 1 del blå curacao
  • 1 del kokoskräm
  • Maraschino körsbär till garnering
  • Ananasskiva till garnering
  • Is 

Tillagning av mixad Blue Hawaiian

  1. Häll alla ingredienser i en mixer med tillräckligt med is och blanda till krämig och slät konsistens.
  2. Garnera med maraschino körsbär och ananasskiva.

Tillagning av skakad Blue Hawaiian

  1. Häll alla ingredienser i en shaker med is och skaka väl.
  2. Servera i ett kylt högt glas med is. Garnera med en skiva ananas och maraschino körsbär.

En del använder vodka istället för rom. Drinken uppfanns 1975 av Harry Yeee, en bartender från Hawaii som ville skapa en cocktail med den karaktäristiska blå Curacao-likörfärgen.

Många sammanknippar denna cocktail med filmen med samma namn med Elvis Presley, som lanserades 1961. Den är enkel att förbereda och billig. En del serverar den som bål när det är varmt, precis som med många andra tropiska drinkar.

Idag rekommenderar vi ett par romsorter så att du kan sätta igång att göra de bästa Blue Hawaiian.

 

 TAGS:Bols Curaçao BlueBols Curaçao Blue

Bols Curaçao Blue

 

 

 TAGS:Maraschino TunelMaraschino Tunel

Maraschino Tunel